על הסופרה הגאורגית שמעתם?


הארוחה הגאורגית, הנקראת סופרה (Supra), היא חגיגה של ממש. כאשר אורח מוזמן לשולחן בגאורגיה, הוא נהנה מכל השפע והטוב שכל משפחה גאורגית אמיתית יודעת להכין בעצמה. אין ספק שהטעמים הרבה יותר אותנטיים כשהם מגיעים ישירות ממטבח ביתם של משפחה גאורגית בכפרים.